Filetes de Ternera Gallega Ver más grande

Filetes de Ternera Gallega Primera

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Filetes de ternera gallega amparada por la I.G.P, provenientes de animales alimentados con leche materna, forrajes y vegetales.

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Los terneros se sacrifican con menos de 10 meses de edad. Su carne destaca por su color rosa claro o rojo suave, infiltración grasa de color blanco nacarado, aspecto magro, textura suave y agradable sabor. Una vez madurada y bien cocinada, es una carne de extraordinaria terneza, jugosidad y suculencia. En definitiva, es una carne para paladares exquisitos y exigentes, que buscan sensaciones únicas y especiales en una carne de vacuno.

 La alimentación de los terneros se basa en la leche materna, forrajes y concentrados procedentes de vegetales y exentos de cualquier subproducto animal o sustancia prohibida. El esfuerzo que realizamos en control nos permite asegurar que la carne de Ternera Gallega tiene la máxima calidad y garantía.

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Filetes de ternera gallega amparada por la I.G.P, provenientes de animales alimentados con leche materna, forrajes y vegetales.